Mousse au chocolat
Facile • 6 personnes • Préparation : 30 min • Repos : 1h
Ingrédients :
- 6 œufs
- 200g de chocolat noir
- 6 pincées de sel
- 1cl de jus de citron
Préparation :
Séparez les blancs d’œufs des jaunes.
Montez les blancs en neige le sel et le jus de citron.
Mélangez les jaunes d’œufs avec le chocolat noir fondu.
Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.
Versez la mousse dans les verrines, puis laissez prendre au frais pendant 1h minimum.
