Langues de chat
Si vous avez des blancs d’œufs en trop, autant ne pas gâcher !!
Facile • 6 pers • Préparation : 15 min • Cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 125 g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 125 g de sucre
- 100 g de farine
- 135 g de blanc d’œufs (4 blancs d’œufs)
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le beurre et mélangez-le avec les sucres. Ajoutez la farine au mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Montez les blancs en neige puis ajoutez-les délicatement à la préparation (utilisez une maryse pour ne pas faire retomber les blancs).
A l’aide d’une poche à douille, tracez des petits bâtonnets sur une feuille sulfurisé (espacez-les bien).
Enfournez environ 10 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de les décoller.
