L’Addictif chocolat coco de Philippe Conticini
Cette recette vient du chef Philippe Conticini. Ce fondant est super facile à réaliser mais surtout ultra gourmand !!
Facile • 5 pers • Préparation : 15 min • Cuisson : 8 min
Ingrédients :
- 4 œufs
- 156 g de sucre (dont 2 sachets de sucre vanillé)
- 120 g de farine
- 60 g d’huile neutre
- 140 g d’huile de coco
- 190 g de chocolat noir
- 38 g de chocolat au lait
Préparation :
Préchauffez le four à 220°C.
Dans un saladier fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez-y ensuite la farine et mélangez.
Dans un autre saladier, faites fondre au bain marie les chocolats et les huile.
Versez ce mélange chocolat-huile et mélangez bien.
Versez la préparation dans des ramequins beurré puis enfournez environ 8 min. L’intérieur doit être coulant !
